Cozinhas grega e russa são boas alternativas para fugir da mesmice
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O Tefteli é um prato típico russo com almôndegas bovinas, molho cremoso e batatas douradas. Foto: Giulia Helena
Inaugurado em 1959 no bairro do Bom Retiro, pelo grego Trassyvoulos Georgios Petrakis (Seu Trasso) o restaurante grego “Acrópoles” é uma boa opção para quem quer fugir do tradicional. Com fachada simples o restaurante reúne o melhor da cozinha grega como: a Lula recheada (R$ 50), Moussaká (Torta de berinjela, batata, carne moída, molho bechamel e queijo gratinado) (R$32) para acompanhar o prato experimente a cerveja grega e de quebra as sobremesas de massa folhada (Baclavá, Galactoboireco) (R$ 7).
No Acrópoles você precisa ir com seu prato até a cozinha e escolher o que quer comer direto da panela. Os pratos são fartos. O espaço é pequeno e simples o que imprime mais tradição e aconchego. Quem recepciona seus clientes é um senhor muito simpático, dono do lugar. É prazeroso ver e conversar com o “grego” que logo terá 100 anos de idade, mas continua trabalhando e conversando com os clientes.
O Camarada Bistrô é o único representante da comida russa em São Paulo. Localizado na região dos Jardins o bar possui apenas nove meses de existência e vem agradando ao paladar paulistano. Nos últimos meses o cardápio ficou ainda mais completo, com mais variedade nos pratos. A casa ganhou uma nova entrada com o tradicional arenque em salmoura, sopas, uma seção de massas e risotos, além de novas sobremesas. Para aqueles que não sabem o que pedir com tamanha variedade o cardápio oferece a opção da degustação (R$40): três diferentes sopas, em porções reduzidas, acompanhadas do legítimo pão preto russo.
No bar, o destaque fica por conta da extensa carta de vodkas com três novos destilados russos de excelente qualidade: St. Petersburg Khlebnaya (R$26/dose), excelente para coqueteis e Czar’s Gold (R$40/dose) e Czar’s Golden Snow (R$45/dose), vodkas de altíssima qualidade. “Isto certamente será uma novidade para o público brasileiro, acostumado apenas com vodkas estrangeiras “pop” e de qualidade inferior.” Afirma um dos proprietários do estabelecimento.
O restaurante Acrópoles fica aberto de segunda a domingo na Rua da Graça, 364, Bom Retiro – tel.: (11) 3223 4386. O Camarada Bistrô está aberto de terça a quinta-feira para o jantar, sexta e sábado para almoço e jantar e domingo apenas para o almoço. Almoço a la carte às sextas, sábados e domingos; happy hour à partir das 18 horas de terça a sexta e jantar todos os dias, exceto domingos e segundas. O Camarada Bistrô fica na Rua Dr. Melo Alves, 74 – tel.: (11) 2579-3263.
Carlos Tomaz Neto (1º semestre)