Variedade gastronômica atrai paulistanos ao centro da cidade
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São Paulo é uma cidade tradicionalmente boêmia, e seu coração não poderia ser diferente. O centro, que engloba distritos, como Bela Vista, Bom Retiro, Sé, Consolação e Liberdade, vem se renovando cada vez mais nos últimos anos. De 2014 para cá, restaurantes foram abertos, e todos eles com um estilo único e descolado. O Portal de Jornalismo visitou algumas destas opções de restaurantes novos e com comidas deliciosas.
1. Esther Rooftop
Inaugurado em agosto de 2016, por Olivier Anquier. O empresário transformou sua antiga residência, na cobertura do Edifício Esther, num dos mais atraentes restaurantes de São Paulo. O restaurante tem menu de acento francês e deliciosas sobremesas! Desfrute dos saborosos pratos de Olivier enquanto aprecia uma panorâmica vista de São Paulo.
Endereço: Praça da República, 80 – 11º andar (Edifício Esther) – Centro – São Paulo – SP
Faixa de preços: De R$101,00 A R$150,00.
Brioche Esther à esquerda e tartare de chocolate à direita. Foto: Yasmin Salem
Vista panorâmica de São Paulo do restaurante Esther Rooftop. Foto: Yasmin Salem.
2. Mundo Pão do Olivier
Terceiro na geração de padeiros de sua família, Olivier Anquier inaugurou, em junho de 2017, no piso térreo do Edifício Esther, uma padaria que promete deliciosas receitas de família. Pessoalmente, foi meu lugar favorito de todos os restaurantes. O cardápio tem opções como o famoso Sanduíche de Rosbife bovino ou suíno (com o pão clássico ou especial), quiches (queijo, alho poro e shitake), mousses de chocolate, tortas de limão e de chocolate com doce de leite, além das variadas opções de bebidas e de cafés.
Endereço: Rua 7 de Abril, 425 – Loja 1 – República, São Paulo – SP
Faixa de preços: O cardápio varia de R$5,00 a R$120,00.
Dica: A estação de metrô República fica exatamente à frente do prédio Esther, sendo um acesso direto ao Esther Rooftop e ao Mundo Pão de Olivier.
A padaria tem um ambiente colorido e poucas mesas, tornando maior a circulação dos clientes. Foto: Yasmin Salem.
Bancada cheia de pães, croissants, muffins e rocamboles variados para levar pra casa. O preço dos pães varia por quilo e o resto é por unidade. Foto: Yasmin Salem.
Café Leggero (suave) e café Ristretto (intenso com notas de cacau) respectivamente. Foto: Yasmin Salem.
Crosttini de azeitonas pretas com alecrim (R$8,00) e muffin de banana com chocolate (R$9,50) respectivamente. Foto: Yasmin Salem.
3. Z Deli
A famosa lanchonete, conhecida por um dos melhores hambúrgueres da cidade, abriu uma filial na República com preços mais em conta e com novidades no cardápio. Entre as novas receitas, há o croquete de pastrami e o bun (pãozinho chinês feito ao vapor com pastrami de gado wagyu, saladinha coleslaw, picles e maionese).
Endereço: Rua Bento Freitas, 314 – República, São Paulo – SP
Faixa de preços: O cardápio varia de R$12,00 a R$40,00.
4. Orfeu
Inaugurado em novembro de 2017, com ambiente aberto pra rua, Orfeu promete uma sofisticada cozinha brasileira e muitos drinks. O ambiente tem dois andares de muita badalação e movimento.
Endereço: Avenida Ipiranga, Bloco A, 318 – Loja 3 – República, São Paulo – SP.
Faixa de preços: O cardápio varia de R$30,00 a R$80,00.
Entrada do restaurante é iluminada e decorada com inspiração na cultura brasileira. Foto: Yasmin Salem.
Frequentadores trazem badalação ao ambiente dançando ao som da música brasileira e circulando no local a todo momento. Foto: Yasmin Salem.
5. Casa do Porco
Quer o melhor misto-quente da cidade? Você pode comê-lo enquanto espera na fila do restaurante, e que fila! O bar-restaurante é do chef Jefferson Rueda e conta com uma decoração inspirada em Nova Iorque. Com deliciosos petiscos, a casa tem vários pratos à la pig, sendo seu maior foco!
Endereço: Rua Araújo, 124 – República, São Paulo – SP
Faixa de preços: O cardápio varia de R$10,00 a R$60,00
A Casa do Porco Bar tem um ambiente descontraído e colorido por dentro, deixando o ambiente diferenciado. Foto: Yasmin Salem.
