CARREGANDO

O que você procura

Região Vila Mariana

Padocas rendem boas histórias e bons negócios

Compartilhar

São Paulo é o Estado com maior número de padarias do País. De acordo com a Abip (Associação Brasileira da Indústria de Panificação), são 12.764, quase o dobro do número de estabelecimentos que possui o Rio de Janeiro, segundo colocado no ranking.

Na capital paulista, as padocas são ponto de encontro diário de muita gente. Os moradores da Vila Mariana, bairro da zona sul da capital, não fogem a essa regra.

Flávio Almeida, advogado aposentado de 68 anos, desde que se mudou para a região, há pouco mais de seis anos, faz questão de tomar café da manhã na padaria ao lado de sua residência. “Pão na chapa, bolo de fubá, café de coador e um bom papo com os amigos. Isso é o que eu preciso para começar meu dia”, diz. Almeida conta também que foi ali, entre um café e outro, que algumas de suas amizades começaram.

Benedito das Palmas, mais conhecido como Seu Dito, é o dono de uma das mais tradicionais padarias da Vila Mariana. Com mais de 45 anos, seu estabelecimento é ponto de referência para um bom café da manhã.

Segundo ele, as melhores histórias são contadas logo cedo, no balcão da padoca, o que acaba estimulando laços de amizade. “Brincamos uns com os outros, contamos histórias e damos risadas. Existem pessoas que não precisam nem fazer o pedido que eu já sei o que vão querer”, diz.

Novos serviços

As características tradicionais do estabelecimento de Seu Dito, como atendimento personalizado e número limitado de mercadorias a disposição do cliente, contrastam com os mais modernos serviços que têm surgido no bairro.

As padarias com maior variedade de produtos têm se tornado uma boa fonte de renda e já assumem novos papéis, especialmente entre a clientela mais jovem. Café da manhã, sopas, pizzas, verduras, lacticínios, doces e até mesmo sushis são alguns dos itens que o público espera encontrar ao entrar, seja para consumir no local ou para levar para a casa.

Em entrevista publicada na edição de maio de 2011 da revista Cozinha Profissional, Alexandre Pereira, presidente da Abip, disse que as padocas são cada vez mais parecidas com as lojas de conveniência do brasileiro. Segundo ele, os consumidores não procuram esse tipo de estabelecimento apenas para tomar um café ou para comprar pão. “Hoje, as pessoas se dirigem às padarias para almoçar ou jantar”.

Algumas padarias da Vila Mariana

A Amarante
Rua Domingos de Moraes, 3123
Tel.: 11 2275-9696 / 11 5594-2969
 
Padaria Charme
Rua Rio Grande, 388
Tel.: 11 5084-1827 / 11 3554-1827
 
Padaria Orquídea Pérola
Rua Morgado de Mateus, 10
Tel.: 11 5574-7776
 
 
Bruno Gregório (3º semestre)
Tags:

Você pode gostar também

1 comentário

  1. Cacá Junqueira 23 de abril de 2012

    Qual é a padaria do Seu Dito???

سایت شرط بندی بازی انفجار با ضرایب بالا بهترین سایت پیش بینی فوتبال آموزش شرط بندی فوتبال سایت شرط بندی حضرات ریچ بت گاد بت سایت نیلی افشار سایت هات بت دنیا جهانبخت در شهروند بت آدرس سایت لایو بت در شهروند بت آدرس سایت تاینی بت در شهروند بت آدرس سایت یلماست بت در شهروند بت سایت ای بی تی 90 در شهروند بت پابلو بت در شهروند بت سایت هیس بت مهراد جمح ولف بت میلاد حاتمی در شهروند بت بازی انفجار چیست در شهروند بت آموزش بازی انفجار آدرس سایت شرط بندی حضرات بت پویان مختاری سایت شرط بندی هات بت دنیا جهانبخت سایت بازی انفجار تاینی بت هیس بت سایت شرط بندی سایت شرط بندی یلماس بت ندا یاسی سایت شرط بندی سیب بت سایت جت بت سایت abt90 ساشا سبحانی سایت شرط بندی لایو بت آموزش بازی انفجار آموزش هک بازی انفجار الگوریتم بازی انفجار بهترین سایت بازی انفجار آنلاین دانلود اپلیکیشن بازی انفجار شرط بندی ترفندهای برد بازی انفجار روبات تشخیص ضریب بازی انفجار آموزش برنده شدن در بازی انفجار آدرس سایت بت هیس بت سایت مهراد جم جت بت سایت میلاد حاتمی آدرس سایت تاینی بت آدرس سایت لایو بت داوود هزینه آدرس سایت حضرات پویان مختاری آموزش حرفه ای بازی انفجار آموزش بازی حکم در پرشین بت آموزش پیش بینی فوتبال در پرشین بت بهترین سایت های شرط بندی ایرانی آموزش بازی انفجار تاینی هلپ آموزش بازی انفجار سایت هیوا نیوز اخبار سلبریتی ها تاینی نیوز google bahis online bahis siteleri casino FaceBook twitter آدرس جدید سایت بت فوروارد فارسی آدرس جدید سایت سیب بت بیوگرافی دنیا جهانبخت آموزش بازی انفجار آنلاین برای بردن سایت شرط بندی حضرات پویان مختاری سایت ای بی تی 90 ساشا سبحانی سایت پیش بینی فوتبال پرشین بت آموزش قوانین بازی پوکر آنلاین شرطی خیانت پویان مختاری به نیلی افشار سایت لایو بت داوود هزینه سایت پابلو بت علیشمس سایت تاک تیک بت سایت شرط بندی حضرات بت اپلیکیشن بت فوروارد دنیا جهانبخت کیست سایت شرط بندی هات بت دنیا جهانبخت سایت گاد بت نیلی افشار سایت شرط بندی فوتبال معتبر سایت شرط بندی فوتبال معتبر Pablobet